jokowi

                                                                           duduk jokowi

jokowi,saat pelantikan mentri-mentri Indonesia periode 2019-2024 pak jokowi duduk dengan cara duduk yang sangat aneh sekali walaupun dia tidak pernah melakukan olahraga yoga teteapi dia memiliki kaki yang lentur

cara membuat opor ayam

Bahan Opor Ayam:
4 sdm minyak untuk menumis
2 batang Serai, ambil bagian putihnya, memarkan
5 lembar daun jeruk purut
3 lembar daun salam
2 ekor ayam buras, potong masing-masing menjadi 4 bagian
1 1/2 butir kelapa, parut, peras menjadi 250 ml santan kental dan
1 1/2 L santan encer
Bumbu yang dihaluskan:
3 sdt ketumbar butiran, sangrai
1/2 sdt jintan, sangrai
2 sdt merica butiran
6 butir kemiri, goreng
3 cm kencur
3 cm lengkuas
100 g bawang merah
5 siung bawang putih
2 sdt garam
2 sdm gula merah sisir
Cara Membuat Opor Ayam Kampung
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, Serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk-aduk hingga harum.
Masukkan potongan ayam, aduk-aduk hingga ayam kaku.
Masukkan santan encer, masak terus di atas api sedang hingga mendidih dan ayam empuk.
Tambahkan santan kental, aduk sesekali sampai mendidih. Kecilkan api, masak hingga santan agak berminyak.
Opor ayam siap disajikan.

Cara menbuat bakso

Cara membuat bakso sapi kenyal


Bahan pentol bakso:

Daging sapi 1 kg, giling
Tepung kanji 50 g
Telur 1 butir
Lada bubuk 2 sdt
Garam 1 sdt
Bawang putih 4 siung, haluskan
Es batu 40 g, hancurkan
Air 2 liter
Cara membuat pentol bakso:
Masukkan daging sapi yang telah digiling ke dalam wadah, campurkan tepung kanji, telur, lada bubuk, garam dan bawang putih yang telah dihaluskan.
Campur atau uleni dengan tangan atau bisa menggunakan alat sampai semua tercampur sempurna.
Jika dirasa adonan masih lembek dan sulit dibentuk, maka bisa ditambahkan es batu secara perlahan sampai dirasa adonan bisa dibentuk.
Rebus air dalam panci sampai mendidih.
Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat baik dengan kedua tangan atau dengan satu tangan ditekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan jempol.
Masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air panas.
Lanjutkan hingga semua adonan habis.
Jika pentol telah mengapung maka pentol telah matang. Angkat.

cara buat somay

Begini Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri yang Lezat






12

Sep



Sejarah Siomai


Siomai atau somay yaitu satu diantara ragam kudapan. Dalam kamus Mandarin, kudapan ini banyak disebut sebagai shaomai, sementara dalam istilah Kanton dikenal sebagai siu maai. Pada bahasa Beijing, makanan ini juga ditulis sebagai 燒麥, dan juga dibaca shaomai. Pembungkus siomai biasanya diolah dari bahan yang serupa dengan kulit pangsit. Jajanan ini kabarnya lahir di wilayah Mongolia Dalam.
Siomay khas Indonesia


Siomay ialah model makanan yang mempunyai cita rasa yang unik serta memiliki tekstur lembut dan kenyal. Siomay yang familiar di Indonesia merupakan salah satu jenis makanan yang berasal dari tanah pasundan dan lebih tepatnya berasal dari kota Bandung hingga sering disebut dengan siomay Bandung.


Jajanan khas kota Kembang ini umumnya diolah dari bahan dasar ikan. Dan untuk somay yang akan kami buat pada segmen ini ialah siomay yang berbahan dasar ikan tenggiri sehingga acap kali disebut dengan somay tenggiri. Selain sebagai bahan pembuat pempek, siomay ikan tenggiri terbukti memiliki cita rasa yang tak kalah lezatnya dengan somay ikan lainnya.


Untuk setiap proses pembuatan serta cara penyajiannya pun sama seperti somay ikan lainnya, yakni disajikan dengan guyuran sambal kacang yang gurih serta ditambahkan dengan perasan air jeruk sesuai selera.


Setiap orang bisa membuat makanan lezat yang satu ini tidak terkecuali Anda. Somay ikan tenggiri bisa dihidangkan sebagai makanan keluarga namun bisa mengganjal perut yang lagi keroncongan.


Agar menghasilkan somay yang enak cek terlebih dulu bahan yang kita gunakan adalah bahan yang benar-benar fresh dan bersertifikat halal. Dengan menjaga kesegaran bahan yang Anda gunakan, semoga saja kita bisa mendapatkan berkah dari Tuhan YME.
Bahan-Bahan:


Daging ikan tenggiri yang giling 450 gr

Bawang putih yang telah goreng sebanyak 2 sendok makan

Tepung sagu kurang lebih 125 gr

1 batang daun bawang selanjutnya potong halus

Minyak goreng seperlunya

1 butir Telur ayam
Bahan Bumbu yang dihalus :


2 siung bawang pth

Kaldu ayam bubuk 1 sdm

1 sendok teh garam

Merica bubuk 1/2 sendok teh

Gula pasir 1 sendok teh

Bumbu untuk sambal kacang :

kacang tanah yang telah goreng 250 gram

kemiri 3 buah

daun jeruk 2 lmbr

bawang putih 2 siung

air panas secukupnya

cabe besar 3 biji

cabe kecil merah 10 buah

gula putih 1 sendok makan

garam 1 sdt

Royko 1/2 sdt

bawang merah 3 siung
Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri :
Siapkan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, angkat.
Aduk semua bahan baku menjadi satu selain tepung dan telur
Giling bahan yang diaduk dengan mixer hingga tercampur merata, alihkan adonan ke dalam tempat biasa.
Masukkan tepung serta telur dengan adonan yang sudah diaduk.
Uleni dengan tangan hingga menjadi adonan somay seperti yang diharapkan.
Ambil adonan somay secukupnya serta dicetak sesuai selera kemudian kukus hingga matang.
Sambil mendiamkan bahan siomay dikukus kita lanjutkan dengan mengolah saosnya dengan langkah mencampurkan semua bahan saos.
Haluskan bumbu saos yang telah dicampur kemudian diamkan sejenak.
Tumis bahan saos sampai matang, Angkat kemudian tunggu sampai dingin.
Angkat somay yang telah dikukus dan letakkan di atas piring saji.
Guyur somay dengan sambal kacang dan siap untuk dicicipi.


Demikianlah teknik membuat somay yang nikmat. Supaya lebih nikmat, Anda dapat menambahkan kecap manis secukupnya, telur rebus serta sari jeruk segar supaya makin mantap.